Ratatouille aux lentilles vertes Pour 4 personnes *** 1,5kg de légumes de ratatouille (poivrons, aubergines, courgettes) 2 verres de lentilles vertes (300g) ( recette possible avec des lentilles blondes) 750ml d’eau pour la cuisson 1 c. à soupe d’herbes de Provence 1 pot de sauce tomate de 300g environ 2 cubes de bouillon de légumes sans…
Auteur : Asseman Deprez
Salade de Haricots Géants et ses petits légumes
Salade de Haricots Géants et ses petits légumes Pour 3-4 personnes *** 250-300 g. de haricots géants (ou haricots de Soissons) 2 oignons 2-3 tomates selon leur taille 50 grammes de carottes râpées 3 à 4 cuillères à coupe d’huile d’olive selon votre goût Sel, poivre *** Mode de cuisson des haricots géants: Rinçage : à …
Pois Chiche BIO
Pois Chiche BIO Pois Chiche issus de l’agriculture biologique. Origine : France Valeurs nutritionnelles du Pois Chiche pour 100g de produit cru : Energie : 1447 kJ / 344 kcal Matières grasses : 6 g Dont acides gras saturés : 1 g Glucides : 45 g Dont sucres : 3,8 g Fibres alimentaires : 15 g…
Pois Cassé BIO
Pois Cassé BIO Pois Cassés issus de l’agriculture biologique. Origine : France Valeurs nutritionnelles du Pois Cassé pour 100g de produit cru : Energie : 1370 kJ / 325 kcal Matières grasses : 1,4 g Dont acides gras saturés : 0,2 g Glucides : 48 g Dont sucres : 2,5 g Fibres alimentaires : 16 g…
Haricot Blanc BIO
Haricot Blanc BIO Haricots Blancs issus de l’agriculture biologique. Origine : France Valeurs nutritionnelles du Haricot Blanc pour 100g de produit cru : Energie : 1247 kJ / 297 kcal Matières grasses : 1,2 g Dont acides gras saturés : 0,3 g Glucides : 38 g Dont sucres : 3,5 g Fibres alimentaires : 25 g…
Lentille Verte BIO
Lentille Verte BIO Lentilles Vertes issues de l’agriculture biologique. Origine : France Valeurs nutritionnelles de la Lentille Verte pour 100g de produit cru : Energie : 1338 kJ / 318 kcal Matières grasses : 1,5 g Dont acides gras saturés : 0,2 g Glucides : 42 g Dont sucres : 1,8 g Fibres alimentaires :…
Salade de Lentilles Blondes et tomates
Salade de Lentilles Blondes et tomates Pour 4 personnes *** 250 g de lentilles blondes 200 g de tomates cerise 1 oignon 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xéres Du basilic Féta en option Sel et poivre *** Rincez les lentilles blondes , puis égouttez-les. Mettez-les dans une casserole et ajoutez 5…
Bonne année 2018
Bonne année 2018 Toute l’équipe ASSEMAN DEPREZ vous souhaite une très bonne nouvelle année 2018.
La récolte des Lingots du Nord en photos
Quelques photos de la récolte des Lingots du Nord La récolte des Lingots du Nord est très particulière puisque le séchage des gousses doit se faire sur des « perroquets ». Ce sont ces petites pyramides où les gousses sont disposées méthodiquement. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous. Vous pourrez alors découvrir comment sont…
Les pouvoirs des « Super Légumes Secs » !
Vidéo pour promouvoir « Les Super Légumes » La société Asseman Deprez est adhérente à la Fédération Nationale des Légumes Secs (FNLS). Cette dernière lance une vidéo humoristique et décalée pour dévoiler les secrets des légumes secs. Accusés d’être indigestes et lourds, les légumes secs vous montrent tous leurs bienfaits et pourquoi il est indispensable de les intégrer…